O'i gymharu â llestri bwrdd ceramig, plastig a metel, mae llestri bwrdd silicon yn dangos rheolaeth tymheredd uwch. P'un a yw bwyd yn boeth neu'n oer, mae'n cadw ei dymheredd gwreiddiol, gan leihau amrywiadau tymheredd a cholledion. Gall bwyd a roddir mewn powlen neu fasn silicon gynnal ei dymheredd gwreiddiol am gyfnod o amser heb drosglwyddo gwres i'r defnyddiwr. At hynny, mae priodweddau unigryw silicon ei hun, yn wahanol i ddeunyddiau eraill, yn arwain at gynhyrchion â nodweddion perfformiad rhyfeddol. Er enghraifft, mae'r cynwysyddion bwyd hyn yn gollwng yn dawel ac nid ydynt yn rhyddhau sylweddau niweidiol hyd yn oed ar ôl-coginio tymheredd uchel. Mae'r llestri bwrdd yn blygadwy, yn hydrin, ac yn fflipadwy, gan gymryd ychydig iawn o le mewn poced a pheidio â denu saim. Mae hefyd yn gweithredu fel desiccant, gan atal llwydni a dirywiad yn ystod-storio tymor hir.
Oherwydd ei briodweddau gwrthsefyll gwres, gall silicon wrthsefyll tymheredd hyd at 240 gradd heb ddadffurfio ac ni fydd yn caledu ar -40 gradd . Felly, mae hwn yn gynnyrch gyda buddion lluosog ac mae'n ymarferol iawn. Gallwn ei roi yn y microdon heb ei ddidoli a heb boeni am doddi, heneiddio, neu felynu. Mae hefyd yn hawdd i'w lanhau, sy'n gofyn am ychydig neu ddim cyfryngau glanhau sy'n cynnwys cemegau. Mae'n hynod ymarferol a chyfleus, gan ei gwneud yn addas iawn i'w ddefnyddio bob dydd.